پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران

محور های همایش

پنجمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران

محورهای همایش :

• علوم تغذیه
• صنایع روغن
• غنی ­سازی مواد غذایی
• فرمولاسیون مواد غذایی
• صنایع فرآورده ­های لبنی
• صنایع فرآورده­ های غلات
• امنیت و ایمنی مواد غذایی
• بحران آب و صنایع غذایی
• صنایع فرآورده­ های گوشتی
• صنایع بسته­ بندی مواد غذایی
• ترکیبات ضد مغذی در مواد غذایی
• کشاورزی، فناوری زیستی و صنایع غذایی 
• سلامت بهداشت و کنترل کیفیت مواد غذایی
• میکروبیولوژی و بیو تکنولوژی در صنایع غذایی
• روش­ های نوین فرآوری و نگهداری مواد غذایی
• مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی
• راهکارهای کاهش مصرف انرژی در صنایع غذایی
• کاهش و بازیافت پسماندها و ضایعات صنعت غذا
• نانو تکنولوژی و نانو بیوتکنولوژی در صنایع غذایی
• نقش محیط زیست ومنابع طبیعی در امنیت غذایی
• غذاهای فراسودمند، پروبیوتیک ها و پری­ بیوتیک ها
• کاربرد اسانس­ ها و عصاره­ های طبیعی در صنایع غذایی
• و سایر پژوهش­ های نوین در صنایع غذایی و علوم تغذیه