سومین کنفرانس ملی دستاوردهای نوین در علوم غذایی

محور های همایش

محورهای همایش :

کاربرد بیوتکنولوژی در فرآوری و نگهداری مواد غذایی
مواد افزودنی سنتتیک و اهمیت استفاده از افزودنی های طبیعی
روش های نوین در بسته بندی و نگهداری مواد غذایی (بیوتکنولوژی، نانو تکنولوژی، ....)
فناوریهای نوین در صنایع غذایی (فرآیندهای غشایی، نانو تکنولوژی، فشاربالا و فراصوت، .......)
فناوری های نوین در تولید غذاهای ارگانیک و فراسودمند
سموم و آلاینده های میکروبی، شیمیایی و محیطی در تولیدات غذایی
موانع و چالش های ارتقاء کیفی تولید مواد غذایی
بهداشت مواد غذایی قبل و حین تولید، توزیع و مصرف