اولین همایش ملی تغذیه و تدارکات در سفرهای زیارتی
اولین همایش ملی تغذیه و تدارکات در سفرهای زیارتی
برگزار کننده : مدیریت حج و زیارت استان زنجان، مرکز پژوهش های سازمان حج و زیارت، دانشگاه زنجان، دانشگاه آزاد زنجان، دانشگاه علوم پزشکی
5211268
دینی و مذهبیصنایع غذاییسایر ...
- اصول تغذیه در سفر عتبات و حج
- برنامه غذایی هفتگی و شاخص های مرتبط با آن در سفر
- ارتباط تغذیه و سلامت زائر در طول سفر
- بهداشت و ایمنی غذایی در سفرهای زیارتی
- حفاظت غذایی (Food Defense) و بیوتروریسم
- تغذیه و نقش درمانی و پیشگیری از بیماری
- تامین، توزیع و نگهداری مواد غذایی در سفر عتبات و حج
- ویژگی های خاص تغذیه و تدارکات در ایام تشریق
- روش های نوین فرآوری و پخت مواد غذایی
- عملکرد سازمان حج و زیارت در حوزه تغذیه و تدارکات با توجه به سیاست های اقتصاد مقاومتی
- نقش بخش خصوصی در تغذیه و تدارکات در سفر عتبات و حج
- تامین اقلام مصرفی، ظرفیت و توانمندی شرکت های عراقی و سعودی
- بررسی استانداردهای جهانی تغذیه و تدارکات و تطبیق آن با فرآیندهای سازمان حج و زیارت
- فرهنگ غذایی در کشور های مقصد زیارتی
- نقش نیروی انسانی در مدیریت چرخه تامین مواد مصرفی و طبخ غذا
- تغذیه و بیماریهای خاص در سفر عتبات و حج
- تغذیه بین راهی در عتبات عالیات و حج تمتع به ویژه قبل از انجام عمره تمتع
- فرآیندهای پخت و کیفیت مواد غذایی به لحاظ ظاهری و تغذیه ای
