محور های همایش
دومین همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین در علوم غذایی
محورهای همایش :
- کاربرد بیوتکنولوژی در فرآوری و نگهداری مواد غذایی
- فناوریهای نوین در صنایع غذایی (فرآیندهای غشایی، نانو تکنولوژی، فشاربالا و فراصوت، .......)
- روش های نگهداری موادغذایی
- تولید مواد غذایی فراسودمند و رژیمی
- کاربرد ضایعات مواد غذایی
- مهندسی فرآیند در صنايع غذايي
- افزایش بهره وری در صنایع غذایی
- بهینه سازی روشهای تولید مواد غذایی
- کنترل کیفیت در صنایع غذایی
- بهداشت مواد غذایی قبل و حین تولید، توزیع و مصرف
- سموم و ترکیبات ضد تغذیه ای در مواد غذایی
- نقش تغذیه در سلامت جامعه
-
معرفی همایش : دومین همایش ملی الکترونیکی دستاوردهای نوین در علوم غذایی" با اهداف اطلاع رسانی و آگاهي بخشي از آخرين دستاوردهاي علمي جهان و پژوهشگران كشور عزیز در تیرماه 94 برگزار می شود. لازم به یادآوری است برای شرکت در این همایش نیاز به حضور فیزیکی افراد (مقاله دهندگان، مستمعین) نبوده و ثبت نام کنندگان گرامی می توانند بصورت الکترونیکی و به کمک شبکه اینترنت در بحثهای علمی مشارکت نمایند.